平成元年6月に九州で初めてぶなしめじ生産工場を設立。培地に麦飯石を一定量混入し、麦飯石によってつくり出される良質のミネラル活性水を肥培管理に使用して、安全で無農薬の「健康きのこ」栽培を行っています。
無農薬で栽培されたアミノ酸をたくさん含んだぶなしめじ、ビタミンを豊富に含むひめたけ、その他歯ごたえ抜群のひらたけなど、名水百選に選ばれた綾町でしかできない自然の味をぜひご賞味ください。