九州産米粉と、宮崎産卵、粗糖、宮崎産菜種油をベースに作った、乳製品・白砂糖不使用、グルテンフリーのヘルシーな米粉ケーキです。宮崎綾町産の日向夏やブルーベリーと粗糖で作ったジャムを練り込んだケーキと、ココアを使ったチョコケーキの3種類をお届けします。