宮崎県綾町で生産されている綾ぶどう豚は、ワインを作る際に出るポリフェノールたっぷりのぶどうのしぼり粕を飼料に配合したジューシーな味わいでさっぱりとした脂身とビタミンEが豊富な綾町自慢のブランド豚です。
下ロースはしっかりと赤身がありきめ細かい肉質で柔らかく食べごたえのある部位です。
ブロックカットでお好きなお料理に自分流のカットで自由にお使い下さい。