返礼品のご紹介

  • 品番:#59-04

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  • 数量限定

59-04_2020 Aya Rouge(綾ルージュ)

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農薬を使用せず丹精をこめて育てたブドウは、1房ずつ、1粒1粒丁寧に選別し、健全なブドウのみを丁寧に選果し、適切な温度管理のもと、ブドウの皮に存在する野生酵母による自然発酵を待ちます。
ワインの清澄作業は、濾過機を使用することなく、自然な重力で澱を沈殿させて上澄みをうつすこと数回ののち、瓶詰をします。
「可能な限り自然に負荷をかけずに」をモットーに、収穫から除梗、圧搾、瓶詰までを手作業で行なっています。
酸化防止剤をはじめとする一切の添加物は全行程において使用していません。

取扱事業者
合同会社 香月ワインズ
セット内容
2020 Aya Rouge 1本(赤・750ml)
配送方法
冷蔵

寄附金額

26,000