全国和牛能力共進会で4大会連続最高賞受賞を達成した宮崎牛の特上食べ比べセット800gです。

■ロースステーキ
霜降りになりやすく、きめが細かい肉質が特徴の部位。
濃厚且つ、上品な風味と融点の低いサラリとした脂がしつこさを感じさせません。
肉の繊維も口の中でほどけて柔らかな噛み応えを感じさせます。

■霜降りスライス
赤身の部位"肩肉(ウデ)"を使った美しい見た目のスライス。
美しいだけでなく、赤身のしっかりとした美味しさと、宮崎牛の特徴でもある甘くもたれ感のない脂が人気です。

■バラ焼肉
濃厚な旨味が味わえる部位。
霜降りと赤身のバランスがちょうどよく、焼肉に適しています。
宮崎牛特有の上質な脂と肉質は柔らかできめ細やかな味が食欲をそそります。